Chcete teď na jaře vzpružit vaše zdraví? Jste unavení a máte za to, že potřebujete tělu dodat vitamíny a minerály? Napadlo vás při tom zaskočit do lékárny? Tak na to ihned zapomeňte. Nejúčinnější elixír zdraví seženete v přírodě a zadarmo. Jen to chce vyrazit na procházku či zajít na zahrádku. Řeč je o kopřivách - plevelu, po kterém je v tomto ročním období velká sháňka.

Proč sbírat kopřivy teď na jaře?
Zatímco v průběhu roku jsou kopřivy na zahrádce nežádoucím plevelem číslo jedna, na začátku roku je tomu obráceně. Záměrně je vyhledává každý, kdo chce posílit své zdraví. Právě kvůli obsahu léčivých složek je koutek s kopřivami na zahrádce při jarním úklidu dlouho opomíjen, dá se říct, že až někdy do poloviny května. Právě do této doby jsou kopřivy nejzdravější. Potom už jsou příliš velké a obsahují mnoho pro zdraví ne úplně dobrých dusičnanů.
Teď je pro jejich sběr ta nejvhodnější doba. Jsou malé, plné síly a vitality, kterou si od nich můžete vzít. Sbírají se listy kopřiv, vršky kopřiv nebo celé malé kopřivy (bez kořene). Ty doma stačí jen pořádně propláchnout ve studené vodě a zalít svařenou vodou. Nádobku se zalitými kopřivami můžete ještě něčím zakrýt. Doba louhování je různá, čím déle kopřivy ve vodě necháte, tím zelenější a tmavější bude mít odvar barvu. Úplně stačí hodina louhování. Potom můžete kopřivovou směs scedit a odvar z kopřiv popíjet během dne. Nechutná úplně nejlépe, ale ten, kdo je na bylinky zvyklý, si nejspíš stěžovat nebude.
Kde kopřivy sbírat? Nejlépe na místech, o kterých víte, že nejsou znečištěné škodlivými látkami - hnojivy, chemikáliemi, výfukovými plyny z aut. Nejzaručenějším zdrojem čistých kopřiv je vaše zahrádka. Kdo však nemá tu možnost, kopřivy sežene běžně u kraje lesů. Stačí vyrazit na procházku a mít oči na stopkách. Přitom si s sebou nezapomeňte vzít alespoň jednu, třeba plátěnou rukavici. Kopřivy hodně pálí. Jde to vydržet, ale brnění v prstech po sběru kopřiv je dost nepříjemné a trvá ještě značnou dobu po sběru.

Jaké vitamíny a minerály kopřivy obsahují?
Kopřiva obsahuje velké množství důležitých látek, vitamínů a minerálů. Velmi významný je obsah železa, pro které je kopřiva užívána proti chudokrevnosti. Dále kopřiva obsahuje vitamín A, vitamíny skupiny B, vitamín C, K a z minerálů magnesium, fosfor, draslík, vápník, křemík a zdravý chlorofyl.

Jak vám kopřiva pomůže ze zdravotního hlediska?
• Kopřiva pročišťuje krev.
• Působí močopudně.
• Podporuje krvetvorbu.
• Zrychluje metabolismus.
• Je silným antioxidantem.
• Zbavuje únavy.
• Zlepšuje kvalitu pleti.
• Urychluje hojení.
• Podporuje růst vlasů a nehtů.
• Má dezinfekční účinek.
• Čistí játra a ledviny.
• Léčí záněty v těle.
• Zkrátka a dobře celkově podporuje organismus.

Čerstvá versus sušená kopřiva
Ovšem ne každý má tu možnost nebo čas shánět čerstvé kopřivy, aby si z nich připravil léčivý čaj. Proto je tady ještě další varianta a tou je kopřiva sušená. Ta je také z hlediska léčivých účinků velmi zajímavá (i přesto, že s čerstvou jarní kopřivou si nezadá).
Kopřivu si můžete sami nasušit. A v tom případě dejte pozor na správné sušení. Kopřiva vám nesmí chytnout plíseň. Dobře usušenou ji skladujte na suchém, vzduchotěsném a tmavém místě. Maximálně však jen jeden rok. Komu se kopřiva sušit nechce, může si ji bez problému obstarat u nás. Kopřivový čaj patří k těm nejprodávanějším. Kopřiva bývá také součástí dalších bylinkových směsí a produktů, ve kterých hraje významnou roli.

Více o bylinkách na Cestabylin.cz